採用ご担当者の方へ

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ホテル・旅館・料亭における調理職採用は、
一般的な飲食求人とは異なる
専門性と丁寧な情報設計が求められます。

「料理人の窓口」は、正社員の調理職に
特化することで、目的意識の高い
求職者と
出会える環境を構築しています。

現場の魅力や求める人物像を
具体的に伝えられる構成により、
応募数だけでなく
“質”を重視した採用活動を支援します。

料理人専門媒体の特長

調理師正社員に特化した専門媒体

ホテル・旅館・料亭の調理職に絞り、正社員ポジションのみを掲載する
専門媒体として、長期的に技術を磨きたい料理人に届く設計としています。

一般的な飲食求人とは異なる層へアプローチできる環境を整えることで、
目的意識の高い人材と出会いやすい構造を実現しています。

業態・ポジションごとの魅力を伝えやすい設計

厨房の規模や扱う食材、求める経験年数、目指せるキャリア段階など、
調理現場ならではの情報を具体的に掲載できる構成とすることで、
応募前の理解度を高め、ミスマッチの軽減につなげています。

募集条件だけでなく、貴社ならではの強みや現場の魅力を丁寧に
発信できる点も特長のひとつです。

地域に根ざした調理師採用に対応

福岡・佐賀・大分・熊本・山口エリアを中心に展開し、
地域に根ざした採用活動を支援しています。

地元志向の料理人やUターン・Iターン希望者にも届きやすく、エリア密着型の
採用を検討する企業さまに適した媒体として活用いただけます。

よくあるご質問

掲載までの流れや料金、応募後のやり取りについてなど、
企業さまから多くいただくご質問をまとめています。

紹介手数料はいくらですか?

採用が決定した方の想定年収の30%(税別)を紹介手数料としていただいております。
完全成功報酬型ですので、採用に至らなかった場合、費用は一切発生しません。

どんな人材を紹介してもらえますか?

九州・山口エリアで転職を希望する調理師をご紹介しています。
若手から料理長クラスまで幅広く対応しています。
私たちは、スキルや経験だけでなく、求職者の価値観や志向性を丁寧に把握した上でご紹介しています。
「技術があるだけ」ではなく、貴社の現場に合い、長く活躍できる人材をお繋ぎすることを大切にしています。

紹介された人材が早期退職した場合、返金はありますか?

はい、返金規定を設けています。採用された方が入社後、自己都合等により退職された場合、以下の割合で紹介手数料を返還いたします。
・入社後2ヶ月未満の退職:100%返金
・入社後2ヶ月以上4ヶ月未満の退職:50%返金
※詳細は契約時にご説明いたします。

求人を出してから紹介までどのくらいかかりますか?

ご依頼の内容やタイミングによりますが、早ければ1〜2週間程度で候補者をご紹介できる場合もあります。
マッチする人材がいない場合は、お時間をいただくこともございます。お急ぎの場合は、その旨お伝えください。

料理長クラスの採用も対応していますか?

はい、対応しています。料理長の採用は、技術だけでなく、現場と経営の両方を尊重できる人物かどうかが重要です。
私たちは、スキル面だけでなく、価値観やマネジメントへの姿勢も含めて丁寧に見極めた上でご紹介しています。

紹介前に求職者の情報はどこまで教えてもらえますか?

ご紹介の際は、職務経歴、保有資格、希望条件などの基本情報に加え、私たちが面談で把握した人物像や志向性についてもお伝えしています。
「なぜこの方を推薦するのか」という理由を明確にした上でご紹介します。

採用が決まらなかった場合、費用はかかりますか?

いいえ、一切かかりません。
完全成功報酬型ですので、ご紹介した方の採用が決定し、入社された時点で初めて費用が発生します。
求人のご相談、候補者のご紹介、面接の調整など、採用に至るまでのプロセスはすべて無料です。

対応エリアはどこですか?

現在は九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)および山口県の求人に対応しています。
今後、順次エリアを拡大していく予定です。

採用をご検討中の企業様へ

ホテル・旅館・料亭における
調理師の正社員採用をご検討中の企業様へ。
ご相談やお申し込みは、
下記フォームより受け付けております。

貴社の業態や募集ポジション、採用状況を
お伺いしたうえで、
人材のご紹介に向けた
ご提案をいたします。
まずはお気軽にお問い合わせください。